Le migliori esperienze culinarie in India

I tour culinari in India sono una delizia gastronomica dove i viaggiatori possono esplorare la cucina indiana. Assaporate autenticamente alcune delle tradizioni culinarie indiane e provare le delizie dei sapori Mughal, Rajasthani, Gujarati, dell'India meridionale e portoghesi. Ma se oltre a deliziare le vostre papille gustative volteste anche imparare a preparare ricette indiane?
Vi suggeriamo alcuni dei migliori corsi di cucina in India. Imparate a preparare prelibatezze indiane da chef provetti e cuochi rinomati con esperienza della cucina Indiana.

Lezioni di cucina di Shashi, Udaipur, Rajasthan
Udaipur è una città popolare nel Rajasthan non solo per la sua bellezza e storia, ma anche per l'eredità della gastronomia indiana.
Shashi, una donna guerriera di Udaipur, offre lezioni di cucina con saggezza e umorismo come un condimento raffinato per il pasto. Le lezioni di cucina di base si svolgono in lezioni da quattro a cinque ore al giorno.
Nelle sue lezioni di cucina, ha imparato a preparare i piatti tipici indiani come masala chai, pakora, paratha, chutney, curry di verdure, pulao di verdure e paneer. Offrendo uno dei migliori corsi di cucina in India, Shashi ti insegnerà a preparare questi piatti appetitosi a casa in pochi minuti. Porta a casa i segreti del sostanzioso cibo indiano.
Durata: 4-5 ore per 2 giorni
Costo: a partire da 500 INR a persona

Spice Paradise, Jodhpur, Rajasthan
La magia del cibo indiano deriva dalle sue spezie. Cosa c'è di meglio che essere nel paradiso delle spezie per imparare qualche trucco? Come dice il nome, Spice Paradise è il rifugio perfetto per trovare spezie naturali e pure. Questo segreto meno noto appartiene alla Blue City Jodhpur.
Trova peperoncino rosso, zenzero, cumino, chiodi di garofano, pepe e alcune delle migliori spezie che l'India ha da offrire. Questo è un negozio di spezie gestito da una coppia di coniugi. La loro speciale miscela di masala chai è una delle migliori che tu abbia mai assaggiato. Tengono lezioni di cucina indiana nella loro umile cucina. Segui una lezione sull'uso delle spezie per creare piatti appetitosi.
Durata: 3-4 ore.
Costo: 1.000 INR a persona, per un pasto di tre portate.

Raas, Jodhpur, Rajasthan
Siediti e libera le tue papille gustative mentre ti godi la cena a Raas Jodhpur. Il lussuoso resort storico nella Città Blu di Jodhpur offre cari ricordi di cene oltre al soggiorno lussuoso.
Preparati per sapori incredibili. Il Darikhana è la scelta perfetta per cenare all'aperto con vista sul maestoso Forte Mehrangarh dalla sua terrazza.
Offrendo delizie internazionali, il ristorante Baradari serve specialità tailandesi e mediterranee. Gli ingredienti del menu provengono dall'orto biologico dell'hotel. Il segreto del cibo delizioso è la freschezza dei prodotti di stagione, delle insalate e delle erbe aromatiche. Le spezie macinate a mano aggiungono un fascino speciale ai piatti fragranti e appetitosi.

Cocoka, Saket, Nuova Delhi
Per gli amanti dei cioccolatini divinamente deliziosi, Cocoka è una tappa obbligata per deliziare le vostre papille gustative. Due adorabili signore, Shikha e Reshma, preparano cioccolatini di tutti i tipi nella loro casa a Saket, nel sud di Delhi. Provare il cioccolato crea nuove sensazioni dentro di voi. Le specialità includono cioccolatini al liquore, cioccolatini al tartufo e cioccolatini ripieni.
Inoltre, assaporate due tipi di cheesecake, quelle cotte al forno con vero formaggio Philadelphia in stile New York e quelle fredde con aromi di frutta come fragola e limone. Altri prodotti sono torte di mele e brownies. Preparatevi per un'avventura culinaria.
Orari: aperto dalle 09:00 alle 21:00
Costo: a partire da 2100 INR per 2

Sita Cultural Center, Pondicherry, Tamil Nadu
Il Sita Cultural Center trasmette i segreti della cultura di Pondicherry. Il cibo è una parte fondamentale della cultura e, grazie all'eredità francese di Pondicherry, le prospettive si espandono. Il centro culturale offre lezioni di cucina sia dell'India meridionale che francese. I bambini possono partecipare, poiché ci sono speciali laboratori di cucina per bambini.
Inizia la tua lezione con una visita al mercato locale. Impara ogni aspetto della preparazione di un pasto dell'India meridionale. Raccogli i frutti del tuo lavoro mentre ti concedi del cibo delizioso. La lezione di mezza giornata è una delle migliori esperienze di tour culinari in India. Ti va di farne una?
Durata: 4 ore per un adulto per una lezione, 2 ore per i bambini
Costo: 1.000 INR a persona per gli adulti. Le lezioni per bambini costano 400-500 INR ciascuna. Le lezioni di cucina francese costano 1.500 INR.

Philipkutty's Farm, Kottayam, Kerala
La Philipkutty's Farm a Kottayam è una delle migliori proprietà per le vacanze del Kerala. Vacanze rilassanti immerse nella beatitudine sono la norma qui. Il segreto meno noto sono i meravigliosi piaceri gastronomici della signora Mathew Senior, la madre premurosa del resort. Le ricette tradizionali del Kerala sono preparate qui con prodotti freschi della fattoria. Cocchi e banane crescono in abbondanza.
Ci sono lezioni di cucina giornaliere in cui impari a preparare la cucina del Kerala. Si consiglia un soggiorno di almeno tre o quattro giorni o una settimana sarebbe perfetta per acquisire una migliore padronanza della cucina del Kerala.
Durata: 2-3 ore per un minimo di 4 giorni.
Costo: disponibile su richiesta.